Esteban Métivier : jockey, entraîneur... mais aussi débourreur/pré-entraîneur !
Bien connu dans l'Ouest hippique, non seulement en qualité de jockey mais aussi, depuis peu, en tant qu'entraîneur, Esteban Métivier endosse également la casquette de débourreur/pré-entraîneur, dressant et façonnant les futures étoiles des hippodromes, pour le compte de sa famille mais aussi de clients extérieurs, sur l'ancienne structure de "JJ" Manceau, à Précigné, dans la Sarthe. Rencontre.